Sopa de Abóbora com Gengibre Renda Extra

"Oi! Se  você ama comida saudável, reconfortante e que pode ser vendida com lucro, fica comigo! Hoje vou te ensinar a minha sopa de abóbora com gengibre — perfeita pro outono e pro seu bolso também!"

500g de abóbora cabotiá

1 pedaço de gengibre (uns 3 cm)

1 cebola pequena

2 dentes de alho

1 colher de sopa de azeite

Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

500ml de água quente"

Imagens passo a passo com transições suaves

"Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.

Adicione o gengibre ralado e a abóbora em cubos.s

Mexa bem, tempere com sal e pimenta.

Coloque a água quente, tampe e deixe cozinhar até a abóbora ficar macia.

Depois é só bater tudo no liquidificador até ficar cremosa.

Volte pra panela, ajuste o sal e finalize com cheiro-verde."

Essa sopa é perfeita pra servir em marmitas fitnes, vender congelada ou como entrada em cafés e bistrôs.

Você pode até fazer versões com coco, frango desfiado ou curry!"

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